Zutaten: Quellwasser, Sojabohnen*, grüner Pfeffer* (5%), Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Koji-Ferment), Steinsalz**, Buchenholzrauch, Ferment: Strepptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
*aus kontrolliert biologischem Anbau
** naturbelassen
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
Brennwert: 716 kJ / 172 kcal
Fett: 9,7 g
davon gesättigte
Fettsäuren: 1,7 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
davon Zucker: 0,3 g
Eiweiß: 16,3 g
Salz: 0,9 g
Inverkehrbringer: TOFU Manufaktur Christian Nagel GmbH, Burstah 28, 25474 Ellerbek